Centralny Ośrodek Sportu został powołany 2 grudnia 1969 roku, aby przygotowywać olimpijczyków do igrzysk olimpijskich oraz szkolić młode talenty sportowe. Od roku 1974 zajmuje się organizacją imprez sportowych oraz obsługą zgrupowań polskich sportowców m.in. takich sław jak Adam Małysz, Justyna Kowalczyk, Tomasz Majewski, Krzysztof „Diablo” Włodarczyk, Kamil Stoch.

Działalność COS skupia się na zapewnieniu odpowiednich warunków szkolenia sportowców prowadzonego przez polskie związki sportowe, jak również przygotowaniu kadry narodowej do udziału w igrzyskach olimpijskich, igrzyskach paraolimpijskich bądź mistrzostwach międzynarodowych.

Dzięki rozbudowanej bazie sportowo-szkoleniowej COS wspiera wiele dyscyplin sportu, m.in.: karate, badminton, biathlon, hokej na trawie, hokej na lodzie, kajakarstwo, kickboxing, łucznictwo, łyżwiarstwo figurowe, łyżwiarstwo szybkie, podnoszenie ciężarów, szermierkę, taekwondo olimpijskie, tenis stołowy, wioślarstwo, unihokej, zapasy, judo, skoki narciarskie, tenis ziemny, narciarstwo zjazdowe, narciarstwo biegowe, lekkoatletykę, boks, piłkę nożną, piłkę koszykową, piłkę siatkową, piłkę ręczną, rugby, pływanie i futbol amerykański.